Category Archives: I nostri Amburgher stagionali

CAIGO

Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Amburgher di Razza Chianina da 180gr, Blu di Bufala, Salame artigianale di casada., Chutney di Zucca, Nocciole tostate, Maionese al timo, olio Evo, Sale e Macinata di pepe nero.

FIOrdo

Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Filetto di Baccalà croccante, Vellutata di piselli al profumo di menta, Pomori secchi, Olive taggiasche, Maionese al paccasassi del Conero, Olio Evo , Sale e Macinata di pepe nero.

Salomone

Pane artigianale ai cinque cereali, Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, Robiola vaccina vicentina, Pomodorino datterino semisecco, Pistacchi di Bronte D.O.P. tostati, Zeste di limone, Misticanza, Olio EVO, Sale e Macinata di Pepe nero.

Scirocco

Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Amburgher di Razza Chianina da 180Gr, Robiola vaccina del vicentino, Pancetta Cotta Speziata, Melanzane piccantine macerate sott’olio, Rucola Fresca, Maionsese classica, Olio EVO, Sale e Macinata di Pepe nero.

Ortolano

Pane artigianale ai cereali, Amburgher vegetariano con verdure di stagione, Formaggio Cubbiaco dell’Alto Adige, Misticanza, Pomodorino secco, Carote alla julienne, Semi di Lino, Maionese classica, Olio EVO, Sale e macinata di Pepe Nero.

Chiattone

Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Amburgher di salamella da 180gr, Caciocavallo silano D.O.P. Friarielli alla napoletana, Peperone friggitello, Maionese al peperoncino, Olio EVO, Sale, Macinata di Pepe Nero.

Nostromo

Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Tagliata di tonno fresco del Mediterraneo leggermente scottata, Misticanza, Capperi in fiore, Cipolla Rossa di Tropea a crudo, Pistacchio di Bronte D.O.P. tostato, Maionese al limone, Olio EVO, Sale, Macinata di Pepe Nero.