Ferretto

Servito con patatine Rustiche e Salsa AMB

Pane classico al latte con semi di sesamo, Amburgher di Chianina da 180gr, Prosciutto Cotto affumicato legato a mano, Formaggio Morlacco stagionato minimo 60 mesi, Misticanza fresca, Zucchine in saor con cipolla di Tropea e Pinoli, Polvere di Cappero, Maionese classica, Olio E.V.O, Sale, Macinata di pepe nero.

Birra consigliata: I.P.A.
Cottura consigliata: sangue
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