Ghiottone

Servito con patatine rustiche con buccia e salsa AMB

Pane artigianale ai cereali, Amburgher di Chianina da 180GR, Bresaola punta d’anca I.G.P., Crema di parmigiano al basilico, Carciofini all’olio d’oliva, Rucola fresca, Maionese classica, Olio EVO, Sale e macinata di Pepe Nero.

Birra consigliata: Session I.P.A.
Cottura consigliata: Sangue
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