GRULLO

Servito con patatine rustiche e salsa Amb

Pane artigianale al latte con semi di sesamo Amburgher di razza Chianina da 180gr Caciotta Marzolino Scarola spadellata con olio e peperoncino Pomodoro fresco


Confettura di cipolle rosse Maionese ai datterini semisecchi Olio EVO, sale, macinata di pepe nero


Birra consigliata: Saison
Cottura consigliata: Sangue
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