LA GUIDA

Servito con patatine rustiche con buccia e salsa AMB

(Amburgher a disponibilità giornaliera limitata)
Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Gamberi rossi di Mazara del Vallo crudi, 
Insalata di finocchio fresco e arance bionde, Foglia di cappero al naturale, Chips croccante vegetale, Olio Extra vergine d’oliva a crudo, Maionese alla bisque di gamberi.

Birra consigliata: Pils
Cottura consigliata: Crudo
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