MANNAJA

Servito con patatine rustiche e salsa Amb

Pane artigianale al latte con semi di sesamo Amburgher di Marango marezzato da 180gr Provola affumicata calabrese ‘Nduja di Spilinga


Melanzana fritta Cipolla rossa di Tropea caramellata Maionese classica Olio EVO, sale, macinata di pepe nero


Birra consigliata: Scotch Ale
Cottura consigliata: Media
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