PATACCA

Servito con patatine rustiche e salsa Amb

Pane artigianale ai 5 cereali
Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con succo di mele non filtrato
Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionatura 12 mesi Pesto di olive taggiasche con basilico e pinoli Misticanza Carote alla julienne
Pomodoro fresco Maionese allo yogurt e rosmarino Olio EVO, sale, macinata di pepe nero

Birra consigliata: Sidro di mele
Cottura consigliata: Cotto
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