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Amburgher speciali

MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DA 180 GR DI CHIANINA I.G.P, ASPARAGI BIANCHI ARROSTITI, 

FORMAGGIO PRIMO SALE AFFUMICATO, COPPA DI PARMA, TUORLO D’UOVO MARINATO GRATTUGIATO, MAIONESE CLASSICA.

16,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA ( MARINATA CON BIRRA E SPEZIE DELLO CHEF ), MISTICANZA FRESCA, INSALATA DI CAPPUCCIO E CAROTE CONDITE CON YOGURT,  CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA.
15,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, TARTARE DI PIEMONTESE SELEZIONE MACELLERIA CARPITELLA CONDITA CON BIRRA IPA, STRACCIATELLA DI BURRATA AFFUMICATA, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI, MOSTARDA DI FICHI.
18,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, TAGLIATA DI POLLO MARINATA IN SUCCO DI MELE E COTTO A BASSA TEMPERATURA, SCAGLIE DI GRANA PADANO, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORO FRESCO, OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE ALLO YOGURT.
14,50
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, AMBURGHER FATTO IN CASA DI VERDURE PATATE E CECI, FORMAGGIO EDAMER, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORI SECCHI, NOCI, MAIONESE.
14,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DI CODA DI ROSPO CON POMODORI SECCHI E PATATE, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI,  OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE AL LIMONE.
18,50
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, PETTO DI POLLO PANATO IN CORNFLAKES, FORMAGGIO EDAMER, BACON PIASTRATO, RUCOLA FRESCA, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, PANNA ACIDA ALLE ERBETTE CON AGLIO.
15,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DA 180 GR DI CHIANINA I.G.P, ASPARAGI BIANCHI ARROSTITI, 

FORMAGGIO PRIMO SALE AFFUMICATO, COPPA DI PARMA, TUORLO D’UOVO MARINATO GRATTUGIATO, MAIONESE CLASSICA.

16,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA ( MARINATA CON BIRRA E SPEZIE DELLO CHEF ), MISTICANZA FRESCA, INSALATA DI CAPPUCCIO E CAROTE CONDITE CON YOGURT,  CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA.
15,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, TARTARE DI PIEMONTESE SELEZIONE MACELLERIA CARPITELLA CONDITA CON BIRRA IPA, STRACCIATELLA DI BURRATA AFFUMICATA, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI, MOSTARDA DI FICHI.
18,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, TAGLIATA DI POLLO MARINATA IN SUCCO DI MELE E COTTO A BASSA TEMPERATURA, SCAGLIE DI GRANA PADANO, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORO FRESCO, OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE ALLO YOGURT.
14,50
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, AMBURGHER FATTO IN CASA DI VERDURE PATATE E CECI, FORMAGGIO EDAMER, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORI SECCHI, NOCI, MAIONESE.
14,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DI CODA DI ROSPO CON POMODORI SECCHI E PATATE, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI,  OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE AL LIMONE.
18,50
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, PETTO DI POLLO PANATO IN CORNFLAKES, FORMAGGIO EDAMER, BACON PIASTRATO, RUCOLA FRESCA, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, PANNA ACIDA ALLE ERBETTE CON AGLIO.
15,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DA 180 GR DI CHIANINA I.G.P, ASPARAGI BIANCHI ARROSTITI, 

FORMAGGIO PRIMO SALE AFFUMICATO, COPPA DI PARMA, TUORLO D’UOVO MARINATO GRATTUGIATO, MAIONESE CLASSICA.

16,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA ( MARINATA CON BIRRA E SPEZIE DELLO CHEF ), MISTICANZA FRESCA, INSALATA DI CAPPUCCIO E CAROTE CONDITE CON YOGURT,  CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA.
15,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, TARTARE DI PIEMONTESE SELEZIONE MACELLERIA CARPITELLA CONDITA CON BIRRA IPA, STRACCIATELLA DI BURRATA AFFUMICATA, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI, MOSTARDA DI FICHI.
18,00
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, TAGLIATA DI POLLO MARINATA IN SUCCO DI MELE E COTTO A BASSA TEMPERATURA, SCAGLIE DI GRANA PADANO, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORO FRESCO, OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE ALLO YOGURT.
14,50
PANE ARTIGIANALE AI CEREALI, AMBURGHER FATTO IN CASA DI VERDURE PATATE E CECI, FORMAGGIO EDAMER, MISTICANZA FRESCA, CAROTE ALLA JULIENNE, POMODORI SECCHI, NOCI, MAIONESE.
14,00
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, AMBURGHER DI CODA DI ROSPO CON POMODORI SECCHI E PATATE, RUCOLA FRESCA, POMODORINI GIALLI SEMISECCHI,  OLIVE TAGGIASCHE, MAIONESE AL LIMONE.
18,50
MORBIDO PANE AL LATTE ARTIGIANALE, PETTO DI POLLO PANATO IN CORNFLAKES, FORMAGGIO EDAMER, BACON PIASTRATO, RUCOLA FRESCA, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, PANNA ACIDA ALLE ERBETTE CON AGLIO.
15,00