Salomone

Servito con patatine rustiche con buccia e salsa AMB

Pane artigianale ai cinque cereali, Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, Robiola vaccina vicentina, Pomodorino datterino semisecco, Pistacchi di Bronte D.O.P. tostati, Zeste di limone, Misticanza, Olio EVO, Sale e Macinata di Pepe nero.

Birra consigliata: Pils
Cottura consigliata: al forno
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