CRUDO
Pane artigianale al latte con semi di sesamo, Tartare di razza piemontese da 160Gr condita con birra IPA, Burrata affumicata, Pomodorino giallo semisecco, Rucola fresca, Mostarda di fichi, Olio EVO, Sale affumicato e Pepe.
- Servito con: patatine rustiche con buccia e salsa AMB
- Birra consigliata: India Pale Ale
- Cottura consigliata: crudo (ovviamente)
14,90 €
