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Amburgher

Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, burrata affumicata pugliese, misticanza, pomodorino datterino semisecco, pistacchio di Bronte D.O.P. tostato, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio Cubbiaco, insalata e pomodori freschi, maionese classica.
12,50
Pane al latte artigianale, Doppio Amburgher di Chianina I.G.P. da 135gr l’uno, Pancetta stufata croccante, Cheddar, Frittata al Prezzemolo, Cipolla di Tropea caramellata, Insalata fresca, Maionese classica.
17,00
Pane classico al latte con semi di sesamo, amburgher di Chianina IGP da 180gr, prosciutto cotto nero alla brace, formaggio morlacco del Grappa, misticanza, zucchine in saor con cipolla di Tropea, uvetta e pinoli, polvere di cappero, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, formaggio bicocca del bellunese, prosciutto crudo Maiella 18mesi, rucola fresca, mela verde, miele di melata, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, gorgonzola piccante DOP, uovo all’occhio di bue leggermente cremoso, cavolo cappuccio marinato all’aceto di mele, crema di peperoni, pere abate, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, caciocavallo affumicato, ‘nduja di Spilinga, melanzana fritta, cipolla rossa di Tropea caramellata, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio casolet della Val di Sole, culatello al pepe della Valtellina, spinaci saltati al burro, chips croccante di polenta, noci grossolane, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio morlacco del Grappa , porchetta trevigiana, funghi di stagione trifolati, rucola, noci grossolane, maionese senapata.
15,00
Pane al latte artigianale, Amburgher di Chianina I.G.P. da 180gr, Fondo di carciofo fritto, Guanciale di cinta senese, Uovo all’occhio leggermente cremoso, Crema di pecorino romano. Maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, tartare di razza Piemontese da 160gr condita con birra IPA, burrata affumicata pugliese, pomodorino giallo semisecco, rucola fresca, mostarda di fichi.
16,50
Pane al latte artigianale, Anelli di totano fritti in pastella, Radicchio fresco, Pesto di peperoni, Pomodorini datterinisemi-dry, Maionese al limone.
16,00
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, burrata affumicata pugliese, misticanza, pomodorino datterino semisecco, pistacchio di Bronte D.O.P. tostato, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio Cubbiaco, insalata e pomodori freschi, maionese classica.
12,50
Pane al latte artigianale, Doppio Amburgher di Chianina I.G.P. da 135gr l’uno, Pancetta stufata croccante, Cheddar, Frittata al Prezzemolo, Cipolla di Tropea caramellata, Insalata fresca, Maionese classica.
17,00
Pane classico al latte con semi di sesamo, amburgher di Chianina IGP da 180gr, prosciutto cotto nero alla brace, formaggio morlacco del Grappa, misticanza, zucchine in saor con cipolla di Tropea, uvetta e pinoli, polvere di cappero, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, formaggio bicocca del bellunese, prosciutto crudo Maiella 18mesi, rucola fresca, mela verde, miele di melata, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, gorgonzola piccante DOP, uovo all’occhio di bue leggermente cremoso, cavolo cappuccio marinato all’aceto di mele, crema di peperoni, pere abate, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, caciocavallo affumicato, ‘nduja di Spilinga, melanzana fritta, cipolla rossa di Tropea caramellata, maionese classica.
14,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio casolet della Val di Sole, culatello al pepe della Valtellina, spinaci saltati al burro, chips croccante di polenta, noci grossolane, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio morlacco del Grappa , porchetta trevigiana, funghi di stagione trifolati, rucola, noci grossolane, maionese senapata.
15,00
Pane al latte artigianale, Amburgher di Chianina I.G.P. da 180gr, Fondo di carciofo fritto, Guanciale di cinta senese, Uovo all’occhio leggermente cremoso, Crema di pecorino romano. Maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, tartare di razza Piemontese da 160gr condita con birra IPA, burrata affumicata pugliese, pomodorino giallo semisecco, rucola fresca, mostarda di fichi.
16,50
Pane al latte artigianale, Anelli di totano fritti in pastella, Radicchio fresco, Pesto di peperoni, Pomodorini datterinisemi-dry, Maionese al limone.
16,00
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, burrata affumicata pugliese, misticanza, pomodorino datterino semisecco, pistacchio di Bronte D.O.P. tostato, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio Cubbiaco, insalata e pomodori freschi, maionese classica.
12,50
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17,00
Pane classico al latte con semi di sesamo, amburgher di Chianina IGP da 180gr, prosciutto cotto nero alla brace, formaggio morlacco del Grappa, misticanza, zucchine in saor con cipolla di Tropea, uvetta e pinoli, polvere di cappero, maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di razza Chianina IGP da 180gr, formaggio bicocca del bellunese, prosciutto crudo Maiella 18mesi, rucola fresca, mela verde, miele di melata, maionese classica.
14,50
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14,50
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14,50
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15,50
Pane al latte artigianale, amburgher di Chianina IGP da 180gr, formaggio morlacco del Grappa , porchetta trevigiana, funghi di stagione trifolati, rucola, noci grossolane, maionese senapata.
15,00
Pane al latte artigianale, Amburgher di Chianina I.G.P. da 180gr, Fondo di carciofo fritto, Guanciale di cinta senese, Uovo all’occhio leggermente cremoso, Crema di pecorino romano. Maionese classica.
15,50
Pane al latte artigianale, tartare di razza Piemontese da 160gr condita con birra IPA, burrata affumicata pugliese, pomodorino giallo semisecco, rucola fresca, mostarda di fichi.
16,50
Pane al latte artigianale, Anelli di totano fritti in pastella, Radicchio fresco, Pesto di peperoni, Pomodorini datterinisemi-dry, Maionese al limone.
16,00